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厨房百科

一个高逼格酒店厨房的设备设计模板

发布日期:2017-11-17 来源:广州天圣 作者:广州天圣

酒店厨房设备清单(部分主要设备)

 

序号 名称 规格 技术参数 数量 单位 品牌
1 电磁双头双尾小炒炉 2200×1220×850+435
炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
侧板、背板、前板采用304#0.8mm厚不锈钢制作;
炉脚用Φ51不锈钢管1.2mm厚;
配摇摆水龙头;
功率:2×15KW/380V
3 广州天圣
2 电热双头蒸炉 1600×1220×850+435
炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
侧板、背板、前板采用304#0.8mm厚不锈钢制作;
炉脚用Φ51不锈钢管1.2mm厚;
配52cm蒸笼2套,配炉背水龙头,配美控微电脑时间水位温度控制器;
功率:45KW/380V
1 广州天圣
3 电热三门海鲜蒸柜 910×910×1900
炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
侧板、背板、前板采用304#0.8mm厚不锈钢制作;
炉体骨架为40×40角铁;
炉脚用Φ51不锈钢管1.2mm厚;
回弹式两级勾锁防漏柜门,设有蒸气安全排气口;
功率:36KW/380V
1 广州天圣
4 拼台 300×1220×850+435
台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
围板采用304#0.8mm厚不锈钢拉丝板制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚;
脚横通采用20×20×1.2mm不锈钢方通制作
3 广州天圣
5 双通打荷台柜 1800×760×850+150
台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝制作;
柜身及层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝制作;
门外壳采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板,
门内胆采用304#0.6mm厚不锈钢制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用不锈钢重力可调子弹脚
2 广州天圣
6 双层工作台(钢板) 1200×800×850+150
台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚
5 广州天圣
7 木面案板台 1200×800×850+150
台面采80mm厚实心加重枫木材料;
脚采用φ50×1.2mm不锈钢圆通连防滑胶垫;
脚横通采用25×25×1.2mm不锈钢方通制作
1 广州天圣
8 四层可调存放架(板式) 1800×500×1500
层板采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚
2 广州天圣
9 电热汤池柜(五格) 1800×800×850
台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
柜身及层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作;
门外壳采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作,门内壳采用304#0.6mm厚不锈钢拉丝板制作;
配美控温控器;
配优质湿烧发热丝;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
脚采用不锈钢重力可调子弹脚;
含1/1*100GN及盖
1 广州天圣
10 保温汤饭车 600×630×800
台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作;
柜门侧板及背板采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
内胆采用304#0.6mm厚不锈钢制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
配5“科顺万向脚轮,其中两个带刹车;
配美控温控器,富恒达304#不锈钢汤桶
2 广州天圣
11 四门冷藏雪柜 1220×692×1910
温度范围(℃):2~+10
容积:1000L
2 国内优选品牌
12 双星星盆 1800×760×850+150
台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
星盆采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板一体冲压成型,尺寸500*500;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚;
脚横通采用25×25×1.2mm不锈钢方通;
配优质高脚摇摆水龙头;
配塞链去水
3 广州天圣
13 大单星星盆 1500×760×850+150
台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
星盆采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚;
脚横通采用25×25×1.2mm不锈钢方通;
配优质高脚摇摆水龙头;
配塞链去水
2 广州天圣
14 高身GN车 700×603×1700
车身采用30×30×1.2mm不锈钢拉丝方通作骨架;
曲尺采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作;
配5“科顺万向脚轮,其中两个带刹车;
配富恒达304#不锈钢1/1*150GN盆带盖14套
2 广州天圣
 

 

以上就是高端大气酒店厨房需要的设备清单(部分主要设备),更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的,可以找天圣厨具。天下厨具,以质为圣。广州天圣--专业设计、生产、施工一条龙服务!

※订单流程

一、设计

我司派专人上门拜访,以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案,合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核,确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。

二、报价

根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。

三、考察

客户对我司的前期服务及报价满意,对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。

四、签约

客户对我司的服务及厨房设备认可后,双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。

五、生产、安装及调试

按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求,完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范,完成安装和调试工作。

六、保洁

对施工垃圾进行清理,对不锈钢设备进行护理,保证客户随时进驻使用设备。

七、验收

客户对我司所售的厨房设备质量、功能,进行整体验收。

八、培训

我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训,包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作,对工程部的技术人员进行技术培训。

九、设备维护

我司定期派技术人员对我公司所售设备,进行维修、保养和维护。

本文标题:一个高逼格酒店厨房的设备设计模板

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